料理人（シェフ）

料理人（シェフ）は、売上や食材原価、人件費、経費などの情報を一元的に管理できます。店舗ごとの損益状況をリアルタイムで把握できるため、課題や改善ポイントを素早く発見しやすくなります。本部と店舗の双方でデータを共有できるため、現場運営の改善から全社的な経営戦略の立案まで幅広く活用できます。

料理人（シェフ）では、従業員のスキルや勤務条件を考慮しながらシフト作成を支援します。人時売上や人時生産性などの実績データも活用できるため、店舗の状況に応じた人員配置が可能です。勤怠管理機能では労働時間のチェックにも対応しており、管理者の負担軽減と法令遵守の両立をサポートします。

料理人（シェフ）は、発注・仕入・棚卸業務をまとめて管理できる購買システムを搭載しています。売上実績や在庫状況をもとに必要な発注量を算出し、適切な在庫管理を支援。納品確認や棚卸作業もスムーズに行えるため、業務負担を軽減しながらフードコストの管理精度向上につなげることができます。